Dukonim Blog
Pastaneler Günlük Ürün, Tükendi Bilgisi ve Özel Pasta Talebini Nasıl Göstermeli?
Pastaneler tatlı-tuzlu-pasta kategorileri, günlük ürün, tükendi durumu ve özel pasta talebini QR menüde nasıl düzenlemeli? Pratik rehber.
Pastanede vitrin sabit değildir. Sabah vitrinde olan çilekli pasta akşam bitebilir; hafta sonu farklı ürün çıkar; özel yaş pasta ise tamamen ayrı bir konuşmadır.
Bu yüzden iyi dijital menü yalnız ürün fotoğrafı değil, günlük bulunurluk ve özel sipariş ayrımı göstermelidir.
Tatlı, tuzlu ve pasta kategorilerini ayırın
Müşteri “ne var?” dediğinde vitrini zihninde üçe ayırır. Menünüz de benzer çalışabilir:
- Tatlılar
- Tuzlular
- Dilim pastalar
- Bütün pastalar
- İçecekler
- Özel sipariş
Günlük ürünü kalıcı ürün gibi bırakmayın
Her gün çıkmayan ürünü sürekli varmış gibi göstermek müşteriyi yorar. “Yalnız hafta sonu”, “bugün var”, “tükendi” gibi gerçek durumları kullanın.
Özel pasta normal ürün değildir
“2 kg doğum günü pastası” sabit ürün gibi görünse bile tasarım, kişi sayısı, aroma, yazı, teslim tarihi ve özel dekor fiyatı değiştirebilir.
Ürün sayfasında müşteriden şunları isteyin:
- tarih,
- yaklaşık kişi sayısı,
- istenen tema,
- yazılacak metin,
- teslim/mağazadan alma bilgisi.
Dukonim otomatik pasta tasarım veya fiyat hesaplama motoru değildir; özel pasta için iletişim öncesi beklentiyi düzenler.
Tükendi bilgisi satış kaybı değildir
Müşteri masada ürün seçip sonra “kalmadı” cevabını alacağına menüde tükendi görsün. Böylece alternatif seçer.
Fotoğraf gerçeği temsil etmeli
Özel pasta görselleri geçmiş işlerinizden olabilir. Her fotoğrafın birebir aynı sonucun garantisi olmadığını gerekiyorsa açıklayın.
Masa servisi varsa fiyat listesi kuralını unutmayın
Pastane yiyecek-içecek hizmeti sunuyorsa güncel fiyat listesi mevzuatı önemlidir. QR menü kullanılabilir; ancak fiziksel fiyat listesi yükümlülüğünün yerine tek başına geçmez.
Sık Sorulan Sorular
Pastanede her gün değişen ürünleri nasıl göstermeliyim?
Günlük çıkan ürünleri güncel tutun; olmayan ürünü tükendi veya o gün sunulmuyor şeklinde belirtin.
Özel pasta için sabit fiyat vermeli miyim?
Fiyat kişi sayısı, tasarım ve içerikle değişiyorsa teklif akışı daha doğru olabilir; değişkenleri açıklayın.
QR menü fiziksel fiyat listesinin yerine geçer mi?
Hayır. Güncel Bakanlık bilgilendirmesine göre fiziksel fiyat listesi yükümlülüğü devam eder.
Geçmiş pasta fotoğraflarını kullanabilir miyim?
Kendi gerçek işlerinizse evet; müşteriye birebir aynı tasarım garantisi veriyormuş gibi sunmayın.
Dukonim özel pasta tasarlıyor mu?
Hayır. Menü ve müşteri talebini düzenler; üretim/tasarım süreci işletmededir.
Son söz
Pastane menüsü vitrinin dijital kopyası gibi çalışmalı: bugün ne varsa onu göstermeli, özel üretimi de normal stok ürünüyle karıştırmamalı.